Tentang Supply Chain Management (SCM)

Pengertian

Supply chain management (SCM) pertama kali dikemukaakan  oleh Oliver & Weber pada tahun 1982(cf.Oliver & Weber, 1982; lambert et al. 1998). SCM adalah metode, alat, atau pendekatan pengelolaannya. SCM merupakan metode yang terintegrasi dengan dasar semangat kolaborasi. Dari sini dapat diambil garis besar bahwa SCM adalah suatu proses untuk mengintegrasi, mengkoordinasi dan mengontrol perjalanan atau pergerakan bahan baku  menjadi produk jadi serta dapa sampai kepada konsumen. Dalam hal ini informasi juga termasuk dalam proses pergrakan.  

Supply Chain Management

Segala upaya biasanya dilakukan agar proses tersebut dapat dilakukan secara efektif dan efisien untuk memaksimalkan nilai  yang bisa didapatkan oleh konsumen serta untuk mencapai suatu keuntungan yang berkelanjutan. Dalam SCM terdapat kata “rantai” dan kata “pasokan/suplai”. Rantai dapat dianalogikan bentuknya seperti lingkaran yang tidak putus, sedangkan pasokan adalah persediaan atau stok barang yang akan diproses. Jadi rantai suplay adalah suatu lingkaran yang saling berhubungan  untuk membentuk barang-barang yang dibutuhkan dari pemasok. 

Tujuan

Tujuan supply chain manajemen berdasarkan definisi diatas adalah:

1. Supply chain manajemen menyangkut pertimbangan mengenai lokasi setiap fasilitas yang memiliki dampak terhadap aktivitas dan biaya dalam rangka  memproduksi produk yang diinginkan pelanggan dari supplier dan pabrik hingga disimpan di gudang dan pendistribusiannya ke sentra penjualan.

2. Mencapai efisiensi aktivitas dan biaya seluruh sistem, total biaya sistem dari transportasi hingga distribusi persediaan bahan baku,  proses kerja dan barang jadi.

Aliran SCM

Supply chain juga merupakan jaringan perusahaan-perusahaan yang bekerja bersama untuk menciptakan dan menghantarkan produk ke tangan konsumen atau pemakai akhir.  Diantaranya ialah supplier, pabrik, distributor, toko, serta perusahaan-perusahaan pendukung seperti perusahaan jasa logistik. Terdapat 3 macam aliran supply chain :

1. Aliran barang yang mengalir dari hulu (upstream) ke hilir (downstream). Contohnya bahan baku yang dikirim dari supplier ke pabrik.

2. Aliran uang dan sejenisnya yang mengalir dari hilir ke hulu.

3. Aliran informasi yang bisa terjadi dari hulu ke hilir ataupun sebaliknya.

Area Cakupan SUpply Chain Management
1. Bagian Pengembangan Produk
Memiliki cakupan kegiatan antara lain melakukan riset pasar, merancang produk baru, melibatkan supplier dalam perancangan produk baru.
2. Bagian Pengadaan
Memiliki cakupan kegiatan antara lain memilih supplier, mengevaluasi kinerja supplier, melakukan pembelian bahan baku dan komponen, memonitor suplly risk, membina dan memelihara hubungan dengan supplier
3. Bagian Perencanaan & Pengendalian
Memiliki cakupan kegiatan antara lain demand planning, peramalan permintaan, perencanaan kapasitas, perencanaan produksi dan persediaan
4. Bagian Operasi / Produksi
Memiliki cakupan kegiatan antara lain ksekusi produksi, pengendalian kualitas

Komponen

Komponen penting dalam proses dari Hulu ke Hilir Supply Chain Management (SCM), yaitu;

a) Rantai Suplai Hulu (Upstream Supply Chain)

Proses ini meliputi aktivitas dari suatu organisasi korporasi atau institusi dengan pemasok (manufaktur, agen tunggal, distributor, pedagang eceran,  perantara, penyedia layanan jasa). Dalam komponen ini aktivitas yang utama adalah proses pengadaan barang/jasa.

b) Rantai Suplai Internal (Internal Supply Chain)

Proses rantai suplai internal meliputi aktivitas semua proses penerimaan barang ke gudang, serahterima kepada pelanggan atau pengguna akhir,  agar dapat digunakan untuk kebutuhan proses rantai supai internal, baik penggunaan untuk keperluanoperasional, program kerja, produksi,  dan alokasi persediaan. Dalam komponen ini, aktivitas yang utama adalah proses pengendalian mutu, penyimpanan, dan pengendalian persediaan.

c) Rantai Suplai Hilir (Downstream Supply Chain)

Proses ini meliputi semua aktivitas yang melibatkan proses transportasi dan distribusi dari alokasi persediaan atau barang yang tersedia kepada para penerima akhir. Di dalam rantai suplai hilir, yaitu para pengguna,  penerima manfaat, atau konsumen akhir. Dalam downstream supply chain, aktivitas yang utama adalah proses transportasi, distribusi, serah terima, dan layanan purna jual.